Ботаники считают, что огурцы произошли от дикого Cucurbita, родом из Гималаев. Согласно древним записям, дошедшим до наших времен, огурцы выращиваются в Азии уже больше 6000 лет. Родиной огурца считается Индия и Китай. В античные времена греки и римляне настолько оценили это овощ, что его выращивание было организовано практически не прерывно при помощи парников. Легенды рассказывают что Клеопатра приписывала свою красоту устойчивой диете из свежих огурцов.
Эволюция семян огурцов
Огурец однолетние растение, поэтому плоды дают семена в первом сезоне. Огурцы полагаются на насекомых для опыления своих цветов; по этой причине лучше изолировать каждый сорт друг от друга. Многолетняя работа селекционных компаний подарила миру само опыляемые сорта огурцов для тепличных укрытий так и для открытого грунта. Отличаются они, прежде всего, строением цветка, в котором заложен как пестик, так и тычинка.
Семенной старт
Огурец растение по своей природе теплолюбивое, поэтому высадка семян огурцов выполняют, когда почва прогрелась как минимум до 17 -20 градусов или через 2 недели после последнего весеннего заморозка. Народная мудрость учит, что высевать огурцы нужно после того, как зацветет яблоня. Это наблюдение имеет вполне научное объяснение - яблоня выбрасывает цвет лишь после того, когда почва достигнет 20ºС. Для раннего урожая необходимо высадить рассаду, предпочтительней в помещении; пересадка в грунт производиться, когда растению 3 недели. Главное - не передержать, огурцы, которые остаются в горшках дольше 3 недель, отстают в росте и будут расти медленно!