СОВЕТЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ БЕЛОКАЧАННОЙ КАПУСТЫ - блог «Фермер Центр»
Фермерцентр
ул. Чкалова 215Б 54000 Николаев, Украина
0 800 21-53-33 fermercenternik@gmail.com
  • Время работы
    Время работы
    Пн-Пт с 08:00 до 18:00 Сб-Вс с 8:00 до 17:00
    Прием заказов онлайн круглосуточно

СОВЕТЫ И РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ВЫРАЩИВАНИЮ БЕЛОКАЧАННОЙ КАПУСТЫ

№1. Белокочанная капуста. Почему популярна.
Капуста белокочанная – очень популярный овощ для выращивания среди овощеводов, дачников и фермеров. Многих интересует ответ на простой вопрос: Как добиться максимального урожая? Что для этого нужно?
Все знают, что капуста белокочанная хорошо хранится зимой, она богата на витамины, вкус у нее нежный и сочный. Из этого овоща готовят салаты, квасят и солят, используют в приготовлении популярных блюд – борщ и голубцы.
 
№2. Белокочанная капуста. Характеристика.
Белокочанная капуста светолюбивое растение, при этом она морозостойка (может выдерживать до – 5-7С), требовательна к поливу и подкормке, а также предпочитает плодородную не кислую почву. При высоких температурах воздуха (+ 35 и выше) рост капусты практически прекращается, а кочаны перестают завязываться. Сегодня на рынке Украины на 95% представлены гибриды капусты белокочанной европейских и азиатских селекций. 5% - это сорта капусты белокочанной.
Белокочанную капусту по срокам вегетации делят на три группы:
- раннего срока созревания (от 45 до 70дней) после высадки рассады
- среднего срока созревания (от 75до 100дней) после высадки рассады
- позднего срока созревания (от 110 до 150дней) после высадки рассады
Назначение ранних сортов / гибридов – употребление в свежем виде, средних – переработка (квашение и соление), поздних – длительное хранения для продажи зимой, а также для переработки.
 
№3. Белокочанная капуста. Как правильно вырастить рассаду
Наш интернет магазин рекомендует два способа выращивания капусты белокочанной:
- рассадный метод (с использование кассет)
- метод прямого посева (рекомендовано использовать калиброванные / дражированные семена)
Для выращивание рассады капусты белокочанной мы рекомендуем использовать оригинальные семена, использовать кассеты, а также торфосмесь.
Для выращивания рассады средних и поздних сортов белокочанной капусты рекомендовано использовать кассету на 77, 96, 160 ячеек (оптимально 160), для ранних сортов на 160, 260 ячеек (оптимально 260). Торф мы рекомендуем Домофлор Микс 3. В каждую ячейку высевают по 1 – 2 семечки на глубину 1 – 2см. Далее кассеты переносят в теплицы. До высадки рассады в грунт проходит 30 – 50дней.
№4. Белокочанная капуста. Высадка рассады
Белокочанная капуста в севообороте должна быть первой, не рекомендуется высаживать капусту на один и тот - же участок (севооборот 3 – 4 года). Высадка рассады происходит (в основном) в мае, но часто зависит от погодных условий. Высаживать рассаду нужно вечером (чтобы обезопасить ее от прямых солнечных лучей). Необходимо также обеспечить полив для высаженной рассады (рекомендована система капельного полива).
Рекомендованная густота посадки капусты белокочанной:
- ранние сорта / гибриды: 55 – 60т. растений на 1га
- средние сорта / гибриды: 40 – 45т. растений на 1га
- поздние сорта / гибриды:  30 – 40т. растений на 1га
 
№5. Белокочанная капуста. Полив и подкормка
Белокочанная капуста остро нуждается в системном поливе, орошении и подкормках. Лучшая система полива – капельное орошение (система капельного полива). Также нужно продумать систему листовых и корневых подкормок.
Дли листовой подкормки капусты рекомендовано использовать: Плантафолы всех формул по вегетации растений, Брексил микс, мульти, Валагро ЕДТА, Гуматы и т.д.
Для корневой подкормки рекомендовано использовать: Мастера всех формул, Полифиды всех формул, а также простые минеральные удобрения (аммиачная селитра, сульфат калия, нитрат калия).
 
№6. Белокочанная капуста. Использование СЗР (средств защиты растений)
Для получения максимального результата нужно продумать систему защиты белокочанной капусты. Необходимы такие препараты:
- от сорняков: использовать довсходово – Стомп, Трифлурекс, использовать послевсходово – Бутизан, Фюзилад Форте, Миура
- от болезней: Косайд, Танос, Топсин М, Фундазол, Казумин, Ридомил Голд
- от вредителей: Нурел Д, Теппеки, Волиам Влекси, Кораген, Амплиго, Энжио, Актара
 
№6. Белокочанная капуста. Уборка урожая
Сбор урожая зависит от формирования кочанов белокочанной капусты, обычно фермеры и овощеводы придерживаются средних принципов и параметров по весу:
- ранняя капуста (при весе кочана 0,5 – 1кг)
- средняя белокочанная капуста - (при весе кочана 1,5 – 2кг)
- поздняя белокочанная капуста – (при весе кочана 2 - 3кг)