Опис та характеристики - Коріандр (кинза) - коріандр ваговий
Однорічна трав'яниста скоростигла рослина морозостійка
Культура любить своєчасний і регулярний полив
Стебла високі, досягають 80-120 см, гіллясті і закінчуються парасольками
Квітки дрібні, блідо-рожевого кольору
Плоди кулясті, двусемянние.
ПРИЗНАЧЕННЯ
Вирощують у відкритому грунті а також розповсюджуються по житловому приміщенню, теплицях. Листя (кінзу) використовують як пряну зелень і додають в салати, маринади, соуси, закуски, можна вживати в свіжому вигляді просто промивши водою.
ДОДАТКОВА ІНФОРМАЦІЯ
Найбільш придатні для коріандру ґрунту - легкі, супіщані і суглинисті, з нейтральною або слаболужною реакцією середовища. Коріандр досить холодостійка рослина і при посівах ранньої весни, коли в грунті багато вологи дає хороший урожай.