Описание и характеристики - Кориандр (кинза) - кориандр весовой
Однолетнее травянистое скороспелое растение
Морозостойкое
Культура любит своевременный и регулярный полив
Стебли высокие, достигают 80-120 см, ветвистые и оканчиваются зонтиками
Цветки мелкие, бледно-розового цвета. Плоды шаровидные, двусемянные.
ПРЕДНАЗНАЧЕНИЕ
Взращивают в открытом грунте а также в домашних помещениях, теплицах. Листья (кинзу) используют как пряную зелень и добавляют в салаты, маринады, соусы, закуски, можно употреблять в свежем виде просто промыв водой.
ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ ИНФОРМАЦИЯ
Наиболее пригодные для кориандра почвы – лёгкие, супесчаные и суглинистые, с нейтральной или слабощелочной реакцией среды. Кориандр достаточно холодостойкое растение и при посевах ранней весной, когда в почве много влаги даёт хороший урожай.